Menyn på MiMiShan CoffeeBar

Vad finns det på menyn i ett västerländskt Kafé i Beijing?

MiMiShan CoffeeBar utmärker sig inte i någon speciell riktning utan är ganska representativ för de flesta ställena i detta avseendet.

Först och främst finns naturligtvis Kaffe, 咖啡 i många varianter. Jag har 14 olika sorter, och det som kan tyckas lite konstigt för oss västerlänningar är att det är många som köper is-kaffe. Kaffet kostar från 18 till 30 RMB beroende på utförande, och jag gör alla med Espresso som bas.

Min lilla specialité är Smoothies, 冰沙 och Milkshake, 奶昔. Löjligt gott om ni frågar mig. Prisläge: 28-32 RMB.

Har även en hop olika fruktjuicer och några varianter av te från öst och väst och naturligtvis läsk och Red Bull.

Det finns också en acceptabelt komplett bar-meny med öl, drinkar och starksprit. En Tsingtao-öl 青岛啤酒 kostar 15 RMB och en Cocktail ca 30 RMB där Dry Martini, 干马天尼 är min specialité. Det går även att köpa "helrör" från 188 RMB, men det har hittills ingen gjort.

Lite ätbart finns även. En handfull desserter, typ Tiramisu, 提拉米苏 för 22 RMB och även ett 15 tal riktiga maträtter. Några exempel:

Pommes, 炸薯条, 18 RMB

Potatissallad, 土豆沙拉, 24 RMB

Ost/Skinka Baguette, 法式面包火腿奶酪, 25 RMB

Spagetti med Köttfärssås, 意大利番茄意大利番茄肉面, 28 RMB

Maten är billig i jämförelse med drycken, men det är ändå ganska svårt att få gästerna att beställa mat. Även om det kan låta billigt i våra västerländska öron så är det inte svårt att hitta en Spagetti med Köttfärssås för 16 RMB på andra ställen.

Jag känner att det börjar bli dags att både utveckla och utöka menyn nu inför vintern med framförallt fler varma drycker. T ex bör jag lägga till "Hong Kong-style milk tea", 大排档奶茶.

Kanske ska jag även utveckla mitt utbud av Baguette'er eftersom det är ett område jag sticker ut lite jämfört med övriga Kaféer.

Min meny på MiMiShan CoffeeBar.

Ägg och bacon i både västerländskt och österländskt utförande. Till vänster i form av Baugette 法式面包培根鸡蛋 och till höger i form av Stekt Ris 鸡蛋培根饭. Båda varianterna kostar 28 RMB.